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  基本信息

中文名稱: L-蛋氨酸
中文別名: L-甲硫氨酸; L-2-氨基-4-甲硫基丁酸
英文名稱: L-Methionine
英文別名: L-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid
CAS號:  63-68-3
分子式:  C5H11NO2S
分子量:  149.21
EINECS 登錄號: 200-562-9
結構式: L-蛋氨酸結構式_63-68-3結構式
物理化學性質
密度: 1.206 g/cm3
熔點: 284℃ (dec.)(lit.)
沸點: 306.9℃ at 760 mmHg
閃點: 139.4℃
水溶性: Soluble in water
安全數據
危險類別碼: 33
安全說明: 24/25

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